Efter tips från modren testade vi på fredagskvällen att laga indonesisk kyckling. Simpelt recept men väldigt gott.
Det brukar ju vara det enkla som är det goda.
Recept:
1 flaska Ketjap Manis 125 ml (Sweet Soya Sauce)
1 burk Creme Fraiche
2-2,5 dl Matlagningsgrädde
2 tsk Sambal Oelek (Chili pasta)
Kycklingfiléer. (1 per pers alt 3 per 4 pers)
Skär kycklingfiléerna i lagom bitar och sprid ut i en ugnssäker form.
Blanda övriga ingredienser genom att vispa samman och häll över kycklingen.
Tillagas sedan 45 min i ugnen på 200 grader.
Servera med ris.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar