Jag flyttar min blogg till ny adress http://mrkryander.wordpress.com
Där kan ni nu finna min önskelista.
- Posted using BlogPress from my iPhone
onsdag 29 februari 2012
lördag 21 januari 2012
God mat i bröllopspresent
Vi fick ju en smartbox i bröllopspresent. En med White Guide som tema. Vi valde att utnyttja den på Ågatan 3 i Örebro idag.
Servettring med logotypen på.
En liten aptitretare i form av Kalixlax med en kräftcreme och älg med pepparrot och murkla.
Förrätt med Vätternröding och Vänernlöjrom och här en rödingmousse och libbsticka och en spegel av gulbetor. Till detta drack vi en Chablis.
Huvudrätt utgjordes av en hjortvariation. Hjortrygg, högrev av hjort samt hjortleverkorv, korven var ingen hit. Något som däremot var gott var Ripasson vi drack till. En potatiskaka och en KarlJohansvampsmouse utgjorde tillbehören.
Här syns korven bättre.
Sedan lite ostar. En fransk trippel koost. Sedan i mitten en fransk getost. Överst en svensk mögelost. Till detta björnbärsmarmelad och morotsmarmelad med vanilj. Som dryck gällde en enkel sherry.
Dessert blev en crème brüle med smak av svatvinbär. En svartvinbärssorbet och en citronmarräng. Allt ackompanjerades av en Moscat d'Asti.
När det sedan skulle serveras kaffe blev vi bjudna på avec. Linda valde likör medan jag valde en 12-årig Highland Park. Jag fick dock både en 12-årig och en. 18-årig.
Avslutar med en bild av min nöjda fru.
Servettring med logotypen på.
En liten aptitretare i form av Kalixlax med en kräftcreme och älg med pepparrot och murkla.
Förrätt med Vätternröding och Vänernlöjrom och här en rödingmousse och libbsticka och en spegel av gulbetor. Till detta drack vi en Chablis.
Huvudrätt utgjordes av en hjortvariation. Hjortrygg, högrev av hjort samt hjortleverkorv, korven var ingen hit. Något som däremot var gott var Ripasson vi drack till. En potatiskaka och en KarlJohansvampsmouse utgjorde tillbehören.
Här syns korven bättre.
Sedan lite ostar. En fransk trippel koost. Sedan i mitten en fransk getost. Överst en svensk mögelost. Till detta björnbärsmarmelad och morotsmarmelad med vanilj. Som dryck gällde en enkel sherry.
Dessert blev en crème brüle med smak av svatvinbär. En svartvinbärssorbet och en citronmarräng. Allt ackompanjerades av en Moscat d'Asti.
När det sedan skulle serveras kaffe blev vi bjudna på avec. Linda valde likör medan jag valde en 12-årig Highland Park. Jag fick dock både en 12-årig och en. 18-årig.
Avslutar med en bild av min nöjda fru.
onsdag 7 december 2011
Skuggor
lördag 12 november 2011
Middag på Familjen
Blev bjuden av Andreas på middag på Familjen på Arkivgatan i Gbg.
Först började jag med friterad torskbuk, friterade råräkor, friterad bläckfisk. Var en bra början.
Detta följdes upp med Familjens hemlagade kalvkorv med syrad vitkål.
Dessert med citronsorbet, choklad och kanderade citrusfrukter.
Familjens vinkällare.
Fanns en del gott där.
Först började jag med friterad torskbuk, friterade råräkor, friterad bläckfisk. Var en bra början.
Detta följdes upp med Familjens hemlagade kalvkorv med syrad vitkål.
Dessert med citronsorbet, choklad och kanderade citrusfrukter.
Familjens vinkällare.
Fanns en del gott där.
tisdag 8 november 2011
söndag 6 november 2011
Svenljungamarschen
Igår lördag gick bi Svenljungamarschen. Usain Bolt är staty i Svenljunga.
Vårt lag Utsocknes bestod av följande herrar.
Jocke och Bamse
Marcus
Mattias
Stefan.
På kvällen samlades vi med familjer hemma hos Marcus och Monica.
Vi åt pajer som lagats och tagits med. Linda hade även bakat bröd. Till dessert annan sorts paj som Marcus och Monika svängt ihop. På det hel taget en trevlig dag
Vi blev 58 av 185 startande lag by the way.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)