Lite blandat

I detta hus minglade jag runt förra helgen. En riktig trevlig våning i ett hus som uppförts 1666. Invändigt kunde man få känslan av en gammal borg eller ett slott. Det roligaste var ändå att det finns en bok med alla som bott/ägt huset ända sedan det uppfördes. Lite av en bra historiebok.
Utsikt från kontoret precis före hemgång en dag mitt i veckan.
Fredagens festligheter på hemmaplan. Jag bjöd in hela företaget. 20% tyckte det var en kul idé och anmälde sig. Sedan fyllde vi på med några respektive så blev vi en lagom gäng.
Här syns kanske lite fler av mina kollegor än på den förra bilden.
Från vänster Daniel (Jönköpingskontoret), Marta (Mattias tjej boendes i Madrid och stundtals i Borås), Mattias (Boråskontoret), Lena (Stefans sambo), vår VD Gunilla samt Martin (Boråskontoret).
Igår var det in i dimman som gällde hos Kristian som firade sin fyrtionde födelsedag.
Här illustrerat av Maria.
Kristian själv i egen hög person. Han var mycket nöjd med dagen och sina presnter.

Ja detta var lite blandad kompott från veckans händelser.

Nu har det kommit

Den som väntar på något gott väntar aldrig för länge.
Och idag kom den. Kartongen jag väntat på.
Efter vinprovningen i mars förra året så har jag jagat och försökt för att tag på vinet med stort V. Jag gjorde ju en beställning om privatimport i april och betalade in. Men sedan har det krånglat med agenturen som importerar vinet. Till slut tröttnade både Systembolaget och jag. Så systembolaget skippade agenturen och gick direkt till vingården själva. Så nu idag kom den, min efterlängtade låda nästan 9 månader efter beställning. Men den är värd att vänta på.
Det blir nog ingen provning idag men snart så.

Aglianico Ocone

Kanske skall man prova någon mer från samma gård?

Spretigt

Efter att nu ett tag mest försökt hinna med i tempot som dagarna bjuder har bloggandet återigen vilat.
Här kommer dock lite nya reflektioner från min omvärld.Först en bild från vår utsida i december. Äntligen en riktig vinter på våra breddgrader. Jag är enbart positiv till denna vita vinter med många minusgrader. Härligt är ordet.

Just nu är det få eller skulle nästan våga drista mig till att säga inga halvfabrikat i vår matlagning här hemma. Det vore dock att ljuga för i vardagsmaten händer det fortfarande att vi köper spagetti och lite annat.
Men annrs så lagar jag nu egen pasta tack vare min fina julklapp Pastavalsen från brodern. Den har redan körts ett par gånger med väldigt bra resultat.
Linda har även gjort glass själv nu några gånger.

I lördags då vi bjöd på femrätters här hemma gjorde jag även viltfonden från grunden själv.
Vi började med tapas och IPA från Nils Oscar
De olika tapasen som bjöds var örtcreme med salamichips, rostad paprika och färskost med örter inlindat i parmaskinka samt cocktailtomater toppade med hemmagjord pesto.
Efter detta en liten kycklingrisotto med en Laroche från Bourgogne.
Sedan den spännande öppna räklasagnen med en Garofoli Verdicchio.
Som huvudrätt serverade vi rådjursinnanlår med sauterade rotfrukter.
Desserten som Linda fixade var hemmagjorda chokladkupor med den synnerligen läskande vaniljglass med lite citrustouch.
Det inbjudna sällsket var nöjda liksom jag som kock.
Snart får vi bjuda in någon annan på mat.En bild som dök upp i datorn nu när jag kikade lite på gamla bilder. Denna snygga graffiti fotade jag i somras nere i Göteborg. Graffiti när graffiti är som bäst eller i alla fall välgjord.