Matnjutare är sällan bara matnjutare utan även dryckesnjutare.
Huvudsaken med båda är ju smaken och dess kombinationer med varandra.
Jag vill därför tipsa om en bra bok som kan hjälpa dig på traven att välja rätt vin inför stundande middagar. Boken Vin till Maten från Bokförlaget Semic som finns att köpa hos Adlibris.
Boken är den perfekta presenten till dig själv eller vännen som gillar att laga mat och dricka vin. I denna kan du sedan läsa hur olika smaker påverkar vinet.
Vilket vin som fungerar bäst med kött, fisk, vilt, skaldjur etc.
Du finner även en temperaturguide för olika viner.
Men en liten sak att ha i minnet, smaker är ju en subjektiv betraktelse. Därför finns det ingen bibel i ett ämne som smak utan se detta som en bra hjälp i dina förberedelser till middagar.
Lycka till!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar