fredag 23 januari 2009
lördag 17 januari 2009
Gott käk
Efter tips från modren testade vi på fredagskvällen att laga indonesisk kyckling. Simpelt recept men väldigt gott.
Det brukar ju vara det enkla som är det goda.
Recept:
1 flaska Ketjap Manis 125 ml (Sweet Soya Sauce)
1 burk Creme Fraiche
2-2,5 dl Matlagningsgrädde
2 tsk Sambal Oelek (Chili pasta)
Kycklingfiléer. (1 per pers alt 3 per 4 pers)
Skär kycklingfiléerna i lagom bitar och sprid ut i en ugnssäker form.
Blanda övriga ingredienser genom att vispa samman och häll över kycklingen.
Tillagas sedan 45 min i ugnen på 200 grader.
Servera med ris.
onsdag 14 januari 2009
Vad gillas detta?
Jag gick förbi ett galleri igår kväll och knäppte denna lite dåliga bild genom skyltfönstret.
Jag fastnade för den stora tavlan med porträttet i mycket färg, svårt dock att ge den rättvisa då vi har för lågt i tak i huset.
Men det som kan få plats och som jag tycker var riktigt läcker var kvinnokroppen i hörnet. Den var gjord i ett stålnät och monterat på ett stativ. Men det som var snyggast var skuggbildningen på väggen då den belystes. Tyvärr framgår det lite dåligt på min bild, kanske något tydligare om ni klickar upp bilden i full skala. Dock ger det inte rättvisa åt effekten av skulpturen och dess skugga.
Jag fastnade för den stora tavlan med porträttet i mycket färg, svårt dock att ge den rättvisa då vi har för lågt i tak i huset.
Men det som kan få plats och som jag tycker var riktigt läcker var kvinnokroppen i hörnet. Den var gjord i ett stålnät och monterat på ett stativ. Men det som var snyggast var skuggbildningen på väggen då den belystes. Tyvärr framgår det lite dåligt på min bild, kanske något tydligare om ni klickar upp bilden i full skala. Dock ger det inte rättvisa åt effekten av skulpturen och dess skugga.
Hockey
Igår var jag på hockey och såg Frölunda Indians mot Luleå Hockey. Men vad det var för något som gled runt på isen kan man undra. Tror det var den sämsta hockeymatch jag sett live någonsin. Jag har inte sett några astronomiska mängder med matcher men det var en tråkigare match än när jag sett Borås HC i gamla div 1 och div 2. Frölunda visade ingen vilja över huvudtaget, trögt långsamt och steget efter och lite för sent hela tiden. GPs bedömning om att matchen kunde liknas vid en gammal överbliven julkola stämmer bra. Så kvällens behållning från Scandinavium var att jag kunde fota just Scandinavium från utsidan i det stämningsfulla färgade ljuset. Sedan hade jag dessutom trevligt sällskap av vår mäklare som bjöd på matchen. Att matchen skulle vara dålig kunde ju inte han rå för.
tisdag 6 januari 2009
IKEA
Nu har vi letar prylar till vårt nya hem. Två turer till IKEA har gett många nya uppslag. Inget handlat det väntar vi med.
Vi har ju lite funderingar hur vi skall göra i Svinhuset. Lars tyckte att det kanske inte behövs isoleras på om man kan ha det kallare vanligtvis (7-8 grader) och sedan dra på lite när någon skall sova där.
Kan ju vara en idé kanske iaf. Vi har nu sett lite olika lösningar för sängplatser. Det finns några varianter av sofflösningar och mer ordinära bäddsoffor som vi funderar på. Sedan får det nog bli lite skåp för förvaring då vi troligen behöver ha det som lite förråd också.
Dessutom har de nu riktigt bra hyllsystem på IKEA som kan göra sig i garaget.
Kvällen igår tillbringade vi hemma med att kolla runt på Styleroom för mer inspiration till Andreas kök och sovrum som han vill göra om. Han var ju även en av anledningarna att vi på två dagar gjort två besök på IKEA.
Dessutom lagade jag till en Rådjursgryta som blev riktigt bra. Den var enkel med få ingredienser för att inte förta smaken av rådjuret. Det lyckades jag bra med, de andra tyckte liksom jag att det smakade gott iaf.
Igår kom även lite mer ny lektyr till Linda och mig. Vi hade gjort en beställning på de böckerna som vi inte fick från önskelistorna. De var Bröd av Jan Hedh till Linda. Pasta Nostra och Vinets Magi till mig. Vinets magi utsågs till världens bästa vinbok i tävlingen Gourmand World Cookbook Award 2007 och vann 2006 Måltidsakademiens pris som Årets bästa svenska måltidslitteratur, alla kategorier. Den segrade också i kategorin Dryckeslitteratur. Börjar få upp ett bra bibliotek med mat och vinböcker nu. Det är ca 1,5 hyllmeter nu.
Vi har ju lite funderingar hur vi skall göra i Svinhuset. Lars tyckte att det kanske inte behövs isoleras på om man kan ha det kallare vanligtvis (7-8 grader) och sedan dra på lite när någon skall sova där.
Kan ju vara en idé kanske iaf. Vi har nu sett lite olika lösningar för sängplatser. Det finns några varianter av sofflösningar och mer ordinära bäddsoffor som vi funderar på. Sedan får det nog bli lite skåp för förvaring då vi troligen behöver ha det som lite förråd också.
Dessutom har de nu riktigt bra hyllsystem på IKEA som kan göra sig i garaget.
Kvällen igår tillbringade vi hemma med att kolla runt på Styleroom för mer inspiration till Andreas kök och sovrum som han vill göra om. Han var ju även en av anledningarna att vi på två dagar gjort två besök på IKEA.
Dessutom lagade jag till en Rådjursgryta som blev riktigt bra. Den var enkel med få ingredienser för att inte förta smaken av rådjuret. Det lyckades jag bra med, de andra tyckte liksom jag att det smakade gott iaf.
Igår kom även lite mer ny lektyr till Linda och mig. Vi hade gjort en beställning på de böckerna som vi inte fick från önskelistorna. De var Bröd av Jan Hedh till Linda. Pasta Nostra och Vinets Magi till mig. Vinets magi utsågs till världens bästa vinbok i tävlingen Gourmand World Cookbook Award 2007 och vann 2006 Måltidsakademiens pris som Årets bästa svenska måltidslitteratur, alla kategorier. Den segrade också i kategorin Dryckeslitteratur. Börjar få upp ett bra bibliotek med mat och vinböcker nu. Det är ca 1,5 hyllmeter nu.
fredag 2 januari 2009
FA-cups tipset
FA-cupen kallas skrällarnas cup. Får hoppas det skräller åt rätt håll så vi prickar 13 rätt.
Tyvärr är väl vinsterna lägre då det är cup-kupong.
Vissa matcher känns ganska öppna beroende på hur de satsar i de olika lagen. Andra känns givna. Får se om jag lyckats med rätt bedömning.
Tyvärr är väl vinsterna lägre då det är cup-kupong.
Vissa matcher känns ganska öppna beroende på hur de satsar i de olika lagen. Andra känns givna. Får se om jag lyckats med rätt bedömning.
SJÖna dagar nu.
Det var en härlig första dag på år 2009 att vakna till. När man kliver upp och möts av denna härliga sol och utsikt.
Den görs sig bra i svartvit.
Men kanske ändå bättre i färg?
Ett par morgonpigga som är ute och går på isen.
Men efter vår promenad hade det hittat ner fler som ville prova isen och sina skridskor för att sakta glida fram över isen.
Men även en "speedlover" som for fram med ett visslande ljud över isen med sin isjakt, ja de kallas så.
Strecken över isen är sprickor som small gott så det ekade och sedan vatten som sipprat upp. Isen var dock mellan 8-10 cm nu.
Den görs sig bra i svartvit.
Men kanske ändå bättre i färg?
Ett par morgonpigga som är ute och går på isen.
Men efter vår promenad hade det hittat ner fler som ville prova isen och sina skridskor för att sakta glida fram över isen.
Men även en "speedlover" som for fram med ett visslande ljud över isen med sin isjakt, ja de kallas så.Strecken över isen är sprickor som small gott så det ekade och sedan vatten som sipprat upp. Isen var dock mellan 8-10 cm nu.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)